ココナツ・カフェ Coconut Cafe

パクチーは今が蒔き時？

チョムプー — 2008-05-13T10:22:42+09:00

作文講師の講師メーリングリストに、昨日塾頭先生が、朝のおもしろい話題として、なんとパクチーのことを書いてくださっていました。

「ベトナム料理などに使われるコリアンダー（シラントロン）に、体内の重金属を排出する作用があるそうです。」とのことで、さっそく苗をネットで購入し、本部の教室で栽培されているそうです。
ふえたら講師にも送ってくださるとのことなんですが・・・。

コリアンダー、つまりパクチーですね。台湾では香菜（シャンツァイ）。タイ料理にもかかせないハーブですが、私はどうにも慣れることができませんでした。
といっても、アイス・サランユーくんも日本のバラエティ番組で、「パクチーが食べられない」って言ってたんですから、タイ人でもいるんですね～。
（ちなみに、うちのイサーン出身のメイドさんは「ソムオー（ざぼん）がきらい・・・すっぱいから」と言ってました）

で、そのあとが、タイ在住の私だけでなく、講師のみなさんのコメントでちょっともりあがっておもしろかったです。
このパクチー、なんとアメリカでも、cilantro（シラントー）という名前で、出回っているそうです。
おもにメキシカン料理に使われるそうで、スーパーで束でどちゃっと売ってるとか。

そうしたら、日本在住（まぁほとんどそうなんですが）の先生が、パクチーは関東では今が蒔き時で、簡単に栽培できると。
ふつうの日本在住者の方でもパクチー愛好家はいらっしゃったのですね～～。

ほんとのグルメですね！

来週！タイ好きなら、NHK高校講座世界史｢ラーマーヤナ」を見逃すな！

チョムプー — 2008-05-12T21:39:49+09:00

朝番組表をチェックしていると、NHK教育テレビに高校講座｢世界史」「古代インド」ってあったので、録画してみました。
というのも、去年実家に帰っていたとき、たまたまひまだったので、同じ高校講座「東南アジア世界の形成」というのを見たら、ラーマーヤナの伝わる道筋について、もちろんタイも含め、東南アジアの影絵芝居あり、舞踊ありで、とってもよかったんです！
高校のときの授業って、実は大人になって必要にせまられると、おもしろいんですよねー。
しかも、映像つきだし、30分だし、お手ごろなんですー。

と思ったら、公式ページの放送スケジュールを見たら、なんと来週5月19日、またこの「ラーマーヤナ」ではないですか！
放送スケジュールページはこちら。

タイ好きみなさん、これは絶対要録画ですよ！！

しかもしかも、どうやら見逃しても、公式ページで、全部見られるらしいんです！こちらから。

今日の「古代インド」もおもしろかったです！
やっぱり映像で見ると、理解度がちがいますねえー。
「リグ・ヴェーダ」の経典とか初めて見ました。
もちろん、仏教の伝播ということで、スリランカからタイへの道筋で、ばっちりタイも映りましたよ！
タイの仏教でスリランカ経由・・・と今までうろ覚えていたのが、しかとわかりました。
スリランカの寝釈迦大仏とか映ったし。

実家にいたので録画できなかった「ラーマーヤナ」、録画チャンスでうれしいです！
（なんかわれながら、マニアックな喜びだなーー）

かわさきアジア交流音楽祭で見た「アドゥンはタイ人」さん

チョムプー — 2008-05-11T07:34:17+09:00

というわけで、昨夜夜外でごはん食べて家に７時過ぎに帰ってきて、
「どれどれ、アイスくんの出る『かわさきアジア交流音楽祭』の録画は進んでいるかな？」と入力１をつけてみると・・・
う、映ってない！がーーんん！
時間は７時２０分、どうやら、UHF局は引越し前までなくて慣れていなかったので、チャンネル設定をまちがえていたのです！
あわてて録画しなおしたのですが、見れども見れどもアイスくん出てこないーー。
その録画できなかった最初に登場されたのですねー、よりによって・・・。

絶望した！かんじんな部分で失敗した録画に絶望した！（以上『さよなら絶望先生』口調で）

でも、番組はよかったですねー。

川崎って「音楽のまち」だったんですか！
へえーーー。
ステージのようすだけでなく、いろいろな野外でのライブなども紹介してくれて、かなり充実したフェスティバルというのがわかりました。寒そうだったけど・・・。
でも、楽しそうでした！
もしまたあれば、行ってみたいです。

その中ですごい！と目を見張ったのが、タイからの？
「アドゥンはタイ人」さんという方のラナートのライブ。
このラナート（タイの古典楽器で木琴のようなもの）が初めて見るような、つり橋みたいな不思議な形なんですよ。
「アドゥンはタイ人」さん、しばしばタイ関係ブログや日記でちらっとお名前はお見かけしていたのですが、どんな方かわからず・・・で。
ライブとかあったら、見に行きたいです！

最後に、夏川りみさんを中心に、出演者全員で『見上げてごらん夜の星を』をいっしょに歌う、というところで、やっとかわいいアイスくんを見られたからまぁ、よしとしましょう。
（アイスくんのほかのライブはDVD持ってるし・・・）

今日はタイフェスティバルとアイスくんのテレビ放映

チョムプー — 2008-05-10T09:30:02+09:00

今日と明日、あいにくのお天気ですが、代々木公園ではタイフェスティバル雨天でも開催です！公式ページはこちら。
雨とはいっても、タイのイケメンさんから実力派アーティストまでの充実の無料ライブがあるので、かなりの盛り上がりが予想されます！
タイでもめったに見られないラインアップな上、例年在日タイの方々のために、かなりのサービスのある内容なんです！
タイの人にはあんまり雨は関係ないのだ（笑）。

それから、ブログ「タイ映画＆アジアな毎日」さんからのお知らせで、今夜、関東のUHF局系列で、アイス・サランユーくんも出演したかわさきアジア音楽交流祭が放送されます。
くわしい時間は、お住まいの地域のUHF局プログラムでチェックください。
ほかのタイブログさんによると、アイスくん登場のところはかなりもりあがったそうです。

・・・で、そんな中・・・実は友人とタイスキランチ→タイフェスというコースを予定して楽しみにしていたのですが、ここに来て引越し疲れでダウンしてしまって・・・
今年はパスしますのでみなさんのブログレポを楽しみにしております・・・ううう

ヒストリーチャンネル『ヒューマン･ウエポン　ムエタイ』を観る

チョムプー — 2008-05-08T12:44:03+09:00

格闘技には本当に興味がありませんがムエタイだけは観ることもあります（血を見るのがダメなんです～）。
で、ヒストリーチャンネルで、「ヒューマン・ウエポン　世界の格闘技」シリーズに「ムエタイ」があったので、観てみました。
ヒストリーチャンネルというからには、ムエタイの歴史も見せてくれるのかな、それなら興味深い・・・と思ったので。
リピート放送でまだあります、くわしい予定はこちら。

番組は総合格闘技家ジェイソン・チェンバースという人と、ビル・ダフという人が案内役兼体験者となり、世界の格闘技をマスターしていくという趣向。

いよいよ期待どおり、バンコクから始まります。

ムエタイの歴史は、１４１１年のチェンマイ年代記という絵巻物に描かれたものが文献に現れた最初の記述とか。
シャムの王子が二人、相続争いで戦ったというものだそうです。

そして、ラーマ七世がそれまで、戦争のための武術だったムエタイを、スポーツの形にととのえたのだそう。

いまやアメリカのボクサーが２９００人なのに対し、タイのムエタイ選手は６５０００人にものぼるそう。

ルンピニースタジアムで見学したあと、いよいよ二人のファラン（＝タイ語で「白人」のこと）は、修行の旅に出ます。

まずは、ナコーンナヨックの王立士官学校。ここでのみ教えられる、レドリット？という種類のムエタイを学びます。
けりやつきを１点に集中させ、かわらやブロックが割れるようになるという、ちょっと空手にも似ているものです。

お次は、アユタヤ。
ワットプッタイサワンで、クラビクラボン？を学びます。
これは、戦闘中武器を落としたとき、素手で戦うための技。

次に、サルの町ロッブリー。
サルらしく、ここでは、インド古典『ラーマーヤナ（タイでは『ラーマキエン』）』に出てくる人気者白い魔法猿ハヌマーンにヒントを得たというムエタイ・ロッブリー・スタイルを学びます。

それから、サラブリー。ここでは、古代ムエタイを学びます。

それから、ミャンマーとの国境地帯にあるジャングルの村まで。
（そこに行くためのトラックが、日本の払い下げらしく、「米の酢」？とか大きく書いてあるんで、少しうける）
ここでは、「チャイヤー」という、戦闘用ムエタイの修行。
木につるしたレモンをたたいたり、目をつぶって水面を叩くという修行を、二人のファランも真剣に。

この夜、「ナヒ・カノム・トム」の伝説を聞きます。
２００年前、シンブリーの農民だった男が、当時のビルマにさらわれますが、ビルマ王の前で１２人の相手を全て一撃で倒すという妙技を見せたため、「ナヒ・カノム・トム」の名を与えられ、自由の身となり、以後、タイでムエタイを広めたというのです。

（ウィキで検索したら、タイでは有名人で、タイで初めてオリンピックで金メダルをとったボクシング選手ソムラック・カムシンがこのナヒ役になったテレビドラマも放映されたそう）

さまざまな修行の末、パタヤのジムに戻り、ジェイソンはいよいよムエタイ王者とリングで戦います。
・・・

なお、タイとミャンマーとの戦いには長い歴史がありますが、勝利をおさめたナレースワン大王の戦術ではこの古式ムエタイが貢献したとか。

そんなタイの華麗な歴史絵巻『ナレースワン大王』の映画がなんと！
字幕つき、タイ映画フェスティバルで見られますーー。超楽しみ～～！
詳しい情報はこちら。
タイ式シネマ☆パラダイス

ネコのゴロゴロは骨を強くするため？！

チョムプー — 2008-05-07T10:05:25+09:00

先日のUHF局の番組『２１世紀テレビ検定カルチャーSHOｗQ』は、「ねこ検定」でした。

その中で、全く初めて聞く、すごい説明が出てきました・・・

ネコがごろごろのどを鳴らすのは、気持ちの良さを伝えるほかに、実は骨を強くする振動と波長があっていて、骨を強くしているのだとか・・・。
人間は骨強化のために、人工的に電動マッサージをしたりする？けれど、それを「ごろごろ」でやっているのではないかという学説が出てきているそうです。

ええーー！
それが本当なら、どんどんかわいがって、どんどんごろごろ言わせれば言わせるほど、骨が強くなるってことですよね～～～？？？

『紀元前１万年』を観る

チョムプー — 2008-05-07T09:54:45+09:00

お祭りから帰って、洗たくをしたあと、がっくりと眠くなったので、まだオットの寝ている寝室で朝寝・・・
午後起きてきたオットは、「３０分くらいしたら起きてあとから行こうと思っていたけど、寝てしまっていた・・・」
で、遊びの続きとして、近場の映画館で映画を観ようと。
でも特に見たいものがなかったので、CMで観て、まぁまぁおもしろそうかなという『紀元前１万年』を観ることに。
疲れているとき観ても、肩こらなそうだし・・・。
予告編は、こちらの公式サイトで見ることができます。
ね、迫力ある大画面で見たら、おもしろそうでしょ。
しかも監督さんが『アルマゲドン』の監督さんというから、なーんにも学ぶことがないお話でも、とりあえず、遊園地的迫力はあるかなと。

続きはネタバレありです。

・・・・で、ほんとになーんにもなさすぎの映画で・・・

まぁ、ゴールデンウィークの子どもさん向けでしたね。

わかりやすいストーリー、全くひねりのない展開。
たいして心配することもなく、あっけなく進みます・・・。
大人にはものたりないかも～～～。
大スターもいないし。
ディズニー系の青少年向け健全科学映画って感じ？
といっても、客席はゴールデンウィークの最後の日の夕方、ということで、座席は半分はうまっていましたが、ほとんど「夫婦５０割引」客層でした・・・夫婦どちらかが５０才以上だと、二人で会わせて２０００円で見られるというお得なサービス。
ま、私たちもなんですが。

でも、発想はおもしろいですよね。
ちょうど氷河期も終わりのころだから、北にはマンモスやサーベルタイガーっぽい動物がいて、南では初めてのピラミッドが建設されていて・・・。
小学生のお子さんといっしょならとってもいいかも。

朝からお祭り！

チョムプー — 2008-05-06T10:29:16+09:00

連休も後半は、とりあえず片付けの手を休めて遊ぼう・・・ということになったとき、タイミングよく友人から、「おもしろいお祭りがある」とのメールが。
夜におみこしが出るとのこと！
しかし、続報が来て・・・
「そして6日の早朝、このおみこしを本殿にお返しするのが見どころ。毎年平日なので、見たくても見られなかったけれど、今年は祝日なので、いい機会」
・・・早朝ですか！

というわけで、まずは昨日夜のおみこしを偵察に。

おみこしは八基もあるそうで、夜は御旅所というところで休まれるということで、そこの前の交差点に、人だかりができていました。
しかも実況中継があって・・・
「おみこしは１０００キロあります！
もみあって、あらぬ方向へ行くので、観客のみなさんは歩道から出ないように！
充分気をつけてください！」
ここで、オットとすかさず、「あらぬ方向」というのがギャグに・・・。
おみこしは、敬語を使われているんです。
そして、「今○○方向への道を楽しまれています」と言う表現が。なるほど、おみこしには神さまの乗り物ということで、神さまがいらっしゃるのでしょうか。
いやーしかし、かついでいる方々たいへんですよー。
若者はあふれるエネルギーをぶつける！
３時間くらいかついでいるのでは？
そして・・・市内、はっぴと地下足袋率超高し！！！
オットも、
「おみこしをかついでいる人たちを、人生初めて見た！」と喜んでいました・・・。

そしてアナウンスが。おみこしは、明日午前４時！この御旅所を出て、本殿にお帰りになる・・・それが到着朝８時ころ？
なので、全部のおみこしを見るなら、明日朝本殿に来ればいいと・・・。
これだったのですね、メールにあったのは。

そして今日朝５時半！
オットと娘に「お祭り行く？」と一応声かけてみましたが、「寝る・・・」
とのこと～～～。でも私は出かけました。遊びとなると、急に元気に。まるでタイ人のよう！（笑）

これが御旅所です。
午前４時に出発して、担当地区？を廻ってから、本殿に行くとのことで・・・
そんな朝早くから、昨日の今日でまた何時間もおみこしをかつぐ人々・・・すごいなぁーーー。
そういう方々のために、随所で、「たきだし」のおにぎりとおみそしるが出ています。
はっぴを着ていたらもらえたかも（笑）。
今朝もはっぴ率高いなーーー。

そして本殿近く。

この大太鼓！
これも昨日からどんどん叩いているんです。
上の方々はけっこう町の顔役っぽい方々で、落ちないように、縄で足をゆわえられているもよう。
いやーこの方々もたいへんですよー。

やがて、続々とおみこしが。
いいお天気で、新緑の中、朝日におみこしが輝いて、本当にきれいです！
参道を、さらにかけ声も元気に、競い合って入ってきます。
写メですが、なるべく、お顔が映っていないものを・・・。（クリックすると拡大します）

そうして、本殿前のせまいところで、いくつも入ってきて、まだよいさよいさとラストスパートとばかり、くるくる回ります。
それから、本殿奥に入っていって、ずらりと八基並びます。
ただ、そこには一般人は入って行けないので、ちょっとすき見だけ。

このあと、お神輿の神さまを本殿にお返しする儀式があるそうなんですが、それは一般人は見られないということで、家路についたのでした。
友人もどこかで見てたかな？

「イッテQ」に出てきたタイの野生野菜！（昨夜の告知に追記）

チョムプー — 2008-05-04T12:43:24+09:00

昨日夜8時からの日本テレビ系『世界の果てまでイッテQ！』「菜遊記・野生の野菜はおいしいの？」というタイトルで、タイの野生の野菜30品目を探索する
ということで、タイの野菜がくわしく見られるチャンス？と録画してみました。

東MAX貴博さんがサル、だいなおがカッパとブタ、佐藤唯ちゃんが三蔵法師に扮して、タイのどこか知らないところに置き去りにされるという趣向。

そして出てきた野菜は・・・？

行き先は、タイ北西部、ウムパンというところの森林。
森林レンジャーで野菜にもくわしい、チャイワットさんというおじさんが案内します。

まず見つかったのが、青いバナナ。
青バナナはタイでは野菜として調理するということでOKとか。
タネがぎっしりで、苦い味だけれど、ゆでるとほくほくじゃがいもの味、ということで、コロッケにしていました。

そして、原種のナス。
小さくて、あのグリーンカレーに入っていてナスとまちがって食べてしまって激辛で踊り出してしまうちっこい唐辛子に似ています。
これも生はしぶいけれど、あんな小さいのにフライパンで炒めて田楽みそをからめて食べてみるとおいしかったそう。

そのあと、トマト、トウガラシ（プリック）、紫芋、アオミドロ、と見つけれますが、だいぶん省略されているのは、おそらくタイならではの野菜では・・・？
公式サイトに30品目全部書いてほしかったな～～。

で、お宝として、空心菜が発見されたのは、大きく扱われていました。

一夜あけ、キュウリとパパイヤ発見。
パパイヤはソムタムのように細かくして、「そうめん」ふうに食べていました。

ここで、東MAXさんが、仕事のため帰国しなければならない・・・
ということで、孫悟空の扮装を引き継いだのが・・・

チャイワットさん！！（笑）

しかもすっごくうれしそうで、みんなに「のりのりですね」「実は、孫悟空の座をねらってたんですね」
とつっこまれる。
しかし、こののりがタイ人の良さなのですよー！

そのあとも、「ぱっとしない野菜」として、
「パクナーム」「ドクダミ」「ケーナム」と紹介され、やっとタイっぽい野菜少し登場。

そして最後に、大物として、アスパラガスとカボチャが出てきたのでした。

うーんん・・・もっとタイっぽい野菜や、タイの薬的ハーブ「サムンプライ」が紹介されるかと思いきや、やっぱり日本でもなじみのある野菜中心でしたね。

でも、チャイワットさんがいい味だったので、よしとするか。

公式サイトにも写真入りで載っています。こちらです。

『五線譜のラブレター』に見る奇跡の愛

チョムプー — 2008-05-03T17:40:10+09:00

荷物の箱もあけなければならないんですが、DVDレコーダーのHDD残量もあけなければならない今日このごろです。
今晩初めて、デジタルチューナーのWOWWOWとBSの予約録画をしてみました・・・でもDVDレコーダーの「録画する」を出すと、Gコード予約した分しか記載されていないんですが・・・超不安！
WOWWOWは、ロビン・ウィリアムズさまご出演の『ナイト・ミュージアム』。ま、失敗してもまたリピート放送あるでしょう・・・BSは、筧利夫さまご出演の『名曲探偵アマデウス』。ま、失敗しても・・・（他力本願～～～）。

というわけで、お昼ごはんを食べながら細切れに見た映画が、コール・ポーターの生涯をちょっとかわったふうに描いた映画『五線譜のラブレター』。
実は、出演陣に、ミュージカル『ミス・サイゴン』で筧さまとおんなじエンジニアという役を演じられた（しゃれ？）ジョナサン・プライスという人が出ているというので、だーいぶ前に録画していたんです。

今年は7月から日本で『ミス・サイゴン』が上演され、筧さまもエンジニア、バンコクISB出身の新妻聖子ちゃんがキム、ということですので、ま、自分的に前夜祭として・・・。

いやー、コール・ポーターってくわしくなかったのですが、この映画で見た不思議な夫婦愛が印象深く、ついついブログ記事を書いております。

以下、ストーリー紹介とそれに伴うネタバレなどありです。

ジョナサン・プライスはコール・ポーター役でなく、老いたコール・ポーターのかたわらにつきそう、不思議な役でした。

どうやら、死期迫り「こちらの世界とあちらの世界のはざま」にいるらしきコール。
人はなくなるとき、自分の生涯をパノラマ式に見るといいますが、コールの場合は、それが自分の作った曲に彩られたミュージカル仕立てになっているのでした。
その演出をするのが、「冥土の旅の渡し守」らしきジョナサン・プライスだったのです。

コール・ポーターはケビン・クライン。
その妻リンダがアシュレー・ジャッド。
公式ページはこちらですが、たくさんの有名現役シンガーがコールの歌を歌っています。
（びっくりしたのは、アラニス・モリセット。まったくの当時の時代風のベルベットボイスで歌って踊ってるので）

しかし、「不思議な夫婦愛」というのが、妻リンダ（バツイチでパリ社交界の華）は、コールが男性への愛という嗜好のほうが強い、ということも知った上で、結婚すること。
そうはいってもコールも、リンダには特別な親密さを感じ、彼女の美しさにも感じ入り、それで愛の名曲をたくさん生み出した、と描かれています。

コールとリンダは「表向きの夫婦」。そして、裏では、コールは男性の恋人と過ごす。リンダはそれを認めつつ、コールの才能を伸ばすために、惜しみなく支え続けるのです。
といっても、日本風の「縁の下の力持ち～あんさんにはわてがいなければ～耐えて耐えて」みたいなじめっとした感じでなく、あくまで自立して美しくです。

そしてリンダはそうするのは、コールを愛しているから、というのです。
本当の夫婦としての生活がなく、しかし愛の歌をささげられる心境はどうだろう・・・？
まったく不思議です。
でもでも、もし本当に誰かを愛したなら、それもできるかも～～～。

で、一番すごいと思ったのが、そんな二人は、映画を見ながら
「いつ別れるか～」
とハラハラしていたのに、別れなかったのです！
リンダの死に至るまで、二人は！

よかったよ～～～～別れなくて！！！！

それが、とっても「不思議な愛」だし、「奇跡の愛」といってもいいと思ったのでした。

で、本当はどうだったか、コール・ポーターのねちこい伝記とかあれば、ぜひ読んでみたい！

映画で好きなシーンは、舞台上でさすがに私も知ってた名曲「ナイト・アンド・デイ」を、「こんなむずかしい曲歌えない！」という役者さんのところまであがっていって、ユーモアとともに、なだめ、そして歌えるように指導してあげるところ。

「コールは誰からも愛されるから」と映画の中のセリフにありましたが、その理由がわかるいいエピソードでした。